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Chef

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Conditionnement Unité de vente P.U. T.T.C Stock
Pour roux blanc

PRÉPARATION

POUR ROUX BLANC
Boîte de 1 kg Boite
Sauce demi-glace naturelle

SAUCE DEMI-GLACE NATURELLE

Brique de 1 L Brique
Fonds de veau naturel

FONDS DE VEAU NATUREL

FONDS ET JUS
Brique 1L Brique
Préparation pour fumet de crustacés naturel

PRÉPARATION POUR

FUMET DE CRUSTACÉS NATUREL
Brique de 1 L Brique
Fonds brun lié

FONDS BRUN LIÉ

Boîte de 600 g Boite
Fonds brun clair

FONDS BRUN CLAIR

Boîte de 800 g Boite
Coulis de tomate

COULIS DE TOMATE

Boîte de 2,5 kg Boite
Préparation pour jus de poulet

PRÉPARATION POUR JUS DE POULET

Boîte de 600 g Boite
Concentré de volaille chef

CONCENTRÉ DE VOLAILLE CHEF

TEXTURE EN PÂTE
Pot de 500 g Pot
Conditionnement P.U. T.T.C Stock
Pour roux blanc

PRÉPARATION

POUR ROUX BLANC
Boîte de 1 kg
Sauce demi-glace naturelle

SAUCE DEMI-GLACE NATURELLE

Brique de 1 L
Fonds de veau naturel

FONDS DE VEAU NATUREL

FONDS ET JUS
Brique 1L
Préparation pour fumet de crustacés naturel

PRÉPARATION POUR

FUMET DE CRUSTACÉS NATUREL
Brique de 1 L
Fonds brun lié

FONDS BRUN LIÉ

Boîte de 600 g
Fonds brun clair

FONDS BRUN CLAIR

Boîte de 800 g
Coulis de tomate

COULIS DE TOMATE

Boîte de 2,5 kg
Préparation pour jus de poulet

PRÉPARATION POUR JUS DE POULET

Boîte de 600 g
Concentré de volaille chef

CONCENTRÉ DE VOLAILLE CHEF

TEXTURE EN PÂTE
Pot de 500 g
Pour roux blanc

PRÉPARATION

POUR ROUX BLANC Boîte de 1 kg
Sauce demi-glace naturelle

SAUCE DEMI-GLACE NATURELLE

Brique de 1 L
Fonds de veau naturel

FONDS DE VEAU NATUREL

FONDS ET JUS Brique 1L
Préparation pour fumet de crustacés naturel

PRÉPARATION POUR

FUMET DE CRUSTACÉS NATUREL Brique de 1 L
Fonds brun lié

FONDS BRUN LIÉ

Boîte de 600 g
Fonds brun clair

FONDS BRUN CLAIR

Boîte de 800 g
Coulis de tomate

COULIS DE TOMATE

Boîte de 2,5 kg
Préparation pour jus de poulet

PRÉPARATION POUR JUS DE POULET

Boîte de 600 g
Concentré de volaille chef

CONCENTRÉ DE VOLAILLE CHEF

TEXTURE EN PÂTE Pot de 500 g

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