Vinaigre de Xéres.
DLUO : Voir emballage
Stockage à température ambiante, éviter les chocs termiques.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 3 kcal |
| Protéines : | 0.1 g |
| Glucides : | 0.2 g |
| Lipides : | 0.1 g |
| Fibres : | 0.4 g |
| Sodium : | 33 mg |
Utilisations
Dans une sauce, dans une salade ou dans une vinaigrette évidemment,
ce vinaigre de Xérès vous apportera sont goût acide et boisé si caractéristique.
Le vinaigre est un liquide produit exclusivement à partir de matières premières contenant du sucre et/ou de l'amidon, par le procédé de double fermentation alcoolique et acétique.
De plus, il est excellent pour la santé et a d'ailleurs été vendu en pharmacie autrefois.
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