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VINAIGRE DE XÉRÈS 7% D'ACIDITÉ

CAROFF - Vinaigrerie

Ref. S-29-0480
Le vinaigre qui donnera à vos sauces un goût andalou.
Poids : 1.52 kg
Unité de vente : Flacon
Conditionnement : Flacon de 75 cl
 
 
 
Vinaigre de Xeres.
DLUO : 12 à 24 mois
À conserver à température ambiante. Eviter les chocs termiques importants et répétés.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 46 kcal
Protéines : 0.38 g
Glucides : 0.21 g
Lipides : 0.1 g
Fibres : 0.41 g
Sodium : 20 mg

Saveur : noix, madère.
Origine : Espagne.

Utilisations

Dans une salade, dans une sauce, ou évidemment dans une vinaigrette,
ce vinaigre de Xérès vous apportera sa saveur si caractéristique.

Le vinaigre est produit exclusivement à partir de matières premières contenant du sucre et/ou de l'amidon, par le procédé de double fermentation alcoolique et acétique.
Ce vinaigre est importé d’Andalousie et est enregistré comme AOP.

De plus, il est excellent pour la santé (tonicité, régénération) et a d'ailleurs été longtemps vendu en pharmacie.

Allergènes

Sulfites