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VINAIGRE DE VIN ROUGE AFFINÉ 2 MOIS EN FUTS DE CHÊNE

PERCHERON FRÈRES - 7% d'acidité

Ref. S-29-0500
Couleur rouge carmin.
Poids : 1.58 kg
Unité de vente : Bouteille
Conditionnement : Bouteille de 1 L
 
 
 
Vinaigre de vin rouge, conservateur : sulfite acide de sodium.
DLUO : 12 à 24 mois
À conserver à température ambiante. Eviter les chocs termiques importants et répétés.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 37 kcal
Protéines : 0.38 g
Glucides : 0.36 g
Lipides : 0.14 g
Fibres : 0.41 g
Sodium : 12 mg

Utilisations

Dans une salade, dans une sauce, ou évidemment dans une vinaigrette,
ce vinaigre de vin rouge vous apportera sa saveur si caractéristique.

Le vinaigre est produit exclusivement à partir de matières premières contenant du sucre et/ou de l'amidon, par le procédé de double fermentation alcoolique et acétique.
Le vinaigre de vin rouge est obtenu à partir de vin rouge par fermentation acétique.

De plus, il est excellent pour la santé ( tonicité, régénération ), et a d'ailleurs été longtemps vendu en pharmacie.

Allergènes

Sulfites