Pommes épluchées 54,4%, farine pate sucrée, sucre semoule, nappage jelfix en fut 6,38 %, lotus rose, beurre en l'état 82 % de matière grasse, œufs entiers, riz soufflé caramel doretta 0,53 %, eau, sel fin, poudre à lever tamiser.
DLUO : 18 mois
À conserver à une température de - 18 °C.
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
Utilisations
Mettre les produits sur un plat de service et laisser décongeler 5 heures au froid positif (+4°C) avant dégustation.
Après décongélation du produit, à conserver 24 heures maximum à 4°C.
Christophe Delmotte vous présente sa tarte aux pommes : pâte sucrée garnie de morceaux de pommes roulées dans du beurre et du sucre.
Finition nappage et riz soufflé caramélisé.
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