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OSSO BUCCO DE VEAU SPÉCIAL RESTAURATION

Viande de bovin surgelée

Ref. G070-1034
Poids : 5.00 kg
Unité de vente : Carton
Conditionnement : Cart 1,00 Cart - 5 Kg
 
 
 
Jarret de veau avant entier, de moins de 8 mois.
DLUO : 24 mois
À conserver à -18°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 132 kcal
Protéines : 19.34 g
Glucides : 0 g
Lipides : 5.44 g
Fibres : 0 g
Sodium : 210 mg

Poids : 180 à 220 g.
Origine : UE.
Ne pas recongeler un produit décongelé.

Utilisations

Laisser décongeler le produit entre 0 et 3°C, puis cuire en bouillon à feu doux.

Jarret de veau scié mécaniquement.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour