Moulé de filets de colin d'Alaska 75% : filets de colin d'Alaska 71%, amidon modifié, épaississant : E461, sel. Panure 25% : chapelure ( farine de blé, sel, colorants : extraits de paprika et de curcuma ), enrobant ( eau, farine de blé, farine de riz, amidon modifié de maïs, amidon modifié de blé, sel, épaississants : E412, E415 ), huiles végétales ( tournesol, colza ).
DLUO : 24 mois
À conserver à -18°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 166 kcal |
| Protéines : | 13 g |
| Glucides : | 15 g |
| Lipides : | 5.8 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 690 mg |
Poids : 120 g.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Utilisations
Liaison chaude : sans décongélation préalable, au four sec préchauffé à 180°C : 18 à 20 minutes.
Liaison froide : après décongélation lente ( 24 heures entre 0 et 4°C ), au four sec préchauffé à 120-130°C : 35 à 45 minutes.
Ce filet de colin pané est ganrati sans glutamates, sans arômes artificiels, sans huile de palme et sans phosphates ajoutés.
Allergènes
Colin
Blé
Traces possibles de lait
Mollusques
Œufs
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