Mangue coupée en joues. IQF ( Individually Quickly Frozen ).
DLUO : 24 mois
Température de stockage : - 18 °C maximum. Après ouverture, décongélation sous température contrôlée en froid positif ( + 0 °C à + 4 °C ).
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
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Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 63.5 kcal |
| Protéines : | 0.7 g |
| Glucides : | 13.6 g |
| Lipides : | 0.2 g |
| Fibres : | 1.76 g |
| Sodium : | 2 mg |
Après décongélation, coupez les joues de mangues avec un couteau en observant un quadrillage et sans percer la peau. En incurvant la peau, vous ferez alors se séparer des petits cubes de mangues qui se détacheront facilement pour le plaisir de toutes les papilles.
Utilisations
Les joues de mangue préparées sont un élément de fraîcheur exotique qui convient à tous les buffets.
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Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
