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SUCRE GLACE PURE POUR DÉCOR

SAINT LOUIS - Sucre

Ref. S-11-0226
Le sucre glace pure est obtenu par broyage de sucre raffiné blanc de base de qualité n°1 CEE.
Poids : 25.00 kg
Unité de vente : Sac
Conditionnement : Sac de 25 kg
 
 
 
Sucre raffiné blanc
DLUO : Voir emballage
L'entreposage est à effectuer à température ambiante et à humidité relative inférieure à 65 %, en évitant les chocs termiques et tout contact avec des surfaces humides.

Utilisations

Saupoudrage et décors en biscuiterie, confiserie, pâtisserie...
Ingrédient de charge à fonctions technologiques : chewing-gums, fondants, mélanges de poudres fines...
Il est aussi utilisé en industrie pharmaceutique.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour