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SORBET MELON

GLACES DES ALPES - Dessert glacé

GLACES DES ALPES
Ref. G-82-9146
Poids : 2.50 kg
Unité de vente : Bac
Conditionnement : Bac de 2,5 L
 
 
Purée de melon 49 %, eau, sucre, dextrose, jus de citron ( citron ,sucre ), stabilisant : pectine, farine de graine de caroube, gomme de guar.
DLUO : 12 mois
Conserver au congélateur, à une température inférieure à - 18 °C.
Une fois le bac entamé, il est préférable de le terminer au plus vite afin d'éviter les cristaux.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Végétariens

Glace des Alpes est un créateur de crèmes glacées et de sorbets destinés à la restauration. Les bacs sont spatulés à la main pour éviter l’oxydation en surface. La surgélation puissante évite la cristallisation et garantit une texture d’exception. Glaces des Alpes vous garantit une qualité artisanale et constante tout au long de l’année grâce à un poids au litre bien au-delà de la moyenne du marché. Vous maximiserez ainsi le nombre de boules par bac.

Utilisations

Le goût frais et sucré du melon dans ce sorbet riche en fruit !

Fabriqué en France.
650 grammes par litre.

Allergènes

Fabriqué dans un atelier qui utilise : Œuf,

Fruits à coques,

Gluten,

Soja,

Arachide