50% purée de fruits des bois et fruits rouges (framboise, myrtille, cassis, fraises des bois), sucre, eau, dextrose, jus de citron (citron, sucre), stabilisant : pectine, farine de graines de caroube, gomme de guar.
DLUO : 12 mois
Conserver au congélateur, à une température inférieure à - 18 °C.
Une fois le bac entamé, il est préférable de le terminer au plus vite afin d'éviter les cristaux.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Une fois le bac entamé, il est préférable de le terminer au plus vite afin d'éviter les cristaux.
NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Végétariens
Glace des Alpes est un créateur de crèmes glacées et de sorbets destinés à la restauration. Les bacs sont spatulés à la main pour éviter l’oxydation en surface. La surgélation puissante évite la cristallisation et garantit une texture d’exception. Glaces des Alpes vous garantit une qualité artisanale et constante tout au long de l’année grâce à un poids au litre bien au-delà de la moyenne du marché. Vous maximiserez ainsi le nombre de boules par bac.
Utilisations
Ce sorbet rose franc aux fruits des bois et fruits rouges est très riche en goût grâce à sa forte teneur en fruit.
Fabriqué en France.
650 grammes par litre.
Allergènes
Fabriqué dans un atelier qui utilise :
Fruits à coque,
Œuf,
Lait et produits laitiers
Soja
Gluten
Arachide
Gluten
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