Du Pro au Particulier
Banniere DEROCHE B2B

SORBET BANANE

GLACES DES ALPES - Dessert glacé

GLACES DES ALPES
Ref. G-82-9156
Poids : 2.50 kg
Unité de vente : Bac
Conditionnement : Bac de 2,5 L
 
 
 
Purée de banane 45%, eau, sucre, dextrose, sucre inverti, jus de citron (citron, sucre), émulsifiant : E 471, stabilisants : farine de graine de caroube, E 461, carraghénanes, pectine, antioxydant : acide ascorbique, acidifiant : acide citrique.
DLUO : 12 mois
Conserver au congélateur, à une température inférieure à - 18 °C.
Une fois le bac entamé, il est préférable de le terminer au plus vite afin d'éviter les cristaux.

NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Végétariens

Glace des Alpes est un créateur de crèmes glacées et de sorbets destinés à la restauration. Les bacs sont spatulés à la main pour éviter l’oxydation en surface. La surgélation puissante évite la cristallisation et garantit une texture d’exception. Glaces des Alpes vous garantit une qualité artisanale et constante tout au long de l’année grâce à un poids au litre bien au-delà de la moyenne du marché. Vous maximiserez ainsi le nombre de boules par bac.

Utilisations

Ce sorbet jaune clair et très onctueux au riche goût de banane est à découvrir ! Dégustez le seul ou incorporé à vos préparations glacées pour le plaisir gustatif de toutes et tous !

Fabriqué en France.
650 grammes par litre.

Allergènes

Fabriqué dans un atelier qui utilise : Œuf,

Fruits à coques,

Gluten,

Soja,

Arachide