Sarrasin décortiqué.
DLUO : 12 mois
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 340 kcal |
| Protéines : | 10,3 g |
| Glucides : | 65,3 g |
| Lipides : | 2,6 g |
| Fibres : | 7,2 g |
| Sodium : | 3 mg |
Utilisations
1 volume de sarrasin pour 2 volumes d’eau bouillante salée. Cuire 15 mn environ à feu doux, en couvrant.
Allergènes
Traces possibles de céréales à gluten,
De soja,
De sésame,
De fruits à coques ( amandes, noisettes, noix de cajou )
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