Lait cru de brebis ( France ), sel, présure animale, ferments lactiques.
À conserver entre 2°C et 6°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 368 kcal |
| Protéines : | 19 g |
| Glucides : | 1 g |
| Lipides : | 32 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 3200 mg |
Utilisations
Ce roquefort sera idéal sur un plateau de fromages, ou en accompagnement dans une salade, un plat chaud comme une quiche ou une pizza.
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