100 % riz sauvage
DLUO : 24 mois
À conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 356 kcal |
| Protéines : | 14.73 g |
| Glucides : | 68.7 g |
| Lipides : | 1.08 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 175 mg |
Le riz sauvage n'a pas la même origine botanique que les autres types de riz.
Utilisations
Le riz sauvage est parfait en préparation exotique, salade, farce à légume, cuit à la pilaf ou dans une soupe de type minestrone.
Le riz sauvage appartient au genre Zizania qui a donné le mot zizanie. Plante aquatique qui croit dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau tranquilles d'Amérique du Nord.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
