RIZ SAUVAGE

RIZ DU MONDE - Riz

Ref. S-06-0180
Il s'agit de la graine d’une plante graminée aquatique d'Amérique du Nord. de couleur brune, le riz sauvage apporte originalité et saveurs de noisette à vos assiettes.
Poids : 1.00 kg
Unité de vente : Paquet
Conditionnement : Paquet de 1 kg
 
 
Ce produit est disponible par quantité de 3.
 
100 % riz sauvage
DLUO : 24 mois
À conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 356 kcal
Protéines : 14.73 g
Glucides : 68.7 g
Lipides : 1.08 g
Fibres : 0 g
Sodium : 175 mg

Le riz sauvage n'a pas la même origine botanique que les autres types de riz.

Utilisations

Le riz sauvage est parfait en préparation exotique, salade, farce à légume, cuit à la pilaf ou dans une soupe de type minestrone.

Le riz sauvage appartient au genre Zizania qui a donné le mot zizanie. Plante aquatique qui croit dans les eaux peu profondes et calmes des lacs, des étangs et des cours d'eau tranquilles d'Amérique du Nord.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour