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La recette du moment

Recette conseillée par Condifa

Pour 3 galettes de 24cm de diamètre

 

    Pour la pâte feuilletée

  • 1000g de pâte feuilletée
  •  

    Pour la crème noisette

  • 500 g de Nosetto Braun
  • 100 g d'oeufs
  • 250 g d'eau
  • 250 g de crème pâtissière réalisée à partir d'une préparation pour crème pâtissière à chaud Ancel
Conditionnement Unité de vente P.U. T.T.C Stock
Farine tradition française

FARINE TRADITION FRANÇAISE

T65
Sac de 25 kg Sac
Beurre en cube

BEURRE CUBE

Carton de 25 kg Carton
Beurre doux en motte

BEURRE DOUX EN MOTTE

Carton de 10 kg Carton
œufs coquilles frais moyen

ŒUFS FRAIS COQUILLES MOYEN

Carton de 360 unités Carton
œufs bio gros

ŒUFS BIO GROS

Carton de 90 unités Carton
Noisettes en poudre grise

NOISETTES EN POUDRE GRISE 1 KG

Sachet de 1 kg Sachet
Préparation pour crème pâtissière super à chaud

PRÉPARATION CRÈME PÂTISSIÈRE

SUPER À CHAUD 1 KG
Boîte de 1 kg Boite
Découpoir à galette  d 28 cm modèle spirale

DÉCOUPOIR À GALETTE D 28 CM

MODÈLE SPIRALE
Au détail Unité
Découpoir à galette  d 28 cm modèle losanges

DÉCOUPOIR À GALETTE D 24 CM

MODÈLE LOSANGES
Au détail Unité
Découpoir à galette  d 20 cm modèle fleur

DÉCOUPOIR À GALETTE D 20 CM

MODÈLE FLEUR
Au détail Unité
Plaque de pâte feuillettée beurre prête à cuire surgelée

PLAQUE DE PÂTE FEUILLETTÉE

BEURRE PRÊTE À CUIRE SURGELÉE
Carton de 14 unités de 714 g Carton
Poches pâtissières x 100

POCHES PÂTISSIÈRES x 100

BLEU - 310 X 540 MM
Poche de 100 unités Paquet
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 23 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE
Paqu 100 unit Boite
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 26 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE
Paqu 100 unit Boite
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 30 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE
Paqu 100 unit Boite
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 36 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE
Paquet 100 unit Boite
Arômes

ARÔMES

Au détail Unité
Couteau office - 10 cm

COUTEAU OFFICE - 10 CM

Au détail Unité
Poche polyéthylène jetable sachet distributeur

POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLE

SACHET DISTRIBUTEUR
Sachet de 100 pièces Unité
Poche polyéthylène jetable 85 microns

POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLE

85 MICRONS
Rouleau de 200 pièces Unité
Pinceau polyester manche plastique larg. 25 mm

PINCEAU POLYESTER MANCHE

PLASTIQUE LARG. 25 MM
Au détail Unité
Pinceau polyester manche plastique larg. 30 mm

PINCEAU POLYESTER MANCHE

PLASTIQUE LARG. 30 MM
Au détail Unité
Papier de cuisson siliconé 60 x 40 cm

PAPIER DE CUISSON SILICONÉ

41 G - 60 X 40 CM
Boîte de 500 feuilles Unité
Conditionnement P.U. T.T.C Stock
Farine tradition française

FARINE TRADITION FRANÇAISE

T65
Sac de 25 kg
Beurre en cube

BEURRE CUBE

Carton de 25 kg
Beurre doux en motte

BEURRE DOUX EN MOTTE

Carton de 10 kg
œufs coquilles frais moyen

ŒUFS FRAIS COQUILLES MOYEN

Carton de 360 unités
œufs bio gros

ŒUFS BIO GROS

Carton de 90 unités
Noisettes en poudre grise

NOISETTES EN POUDRE GRISE 1 KG

Sachet de 1 kg
Préparation pour crème pâtissière super à chaud

PRÉPARATION CRÈME PÂTISSIÈRE

SUPER À CHAUD 1 KG
Boîte de 1 kg
Découpoir à galette  d 28 cm modèle spirale

DÉCOUPOIR À GALETTE D 28 CM

MODÈLE SPIRALE
Au détail
Découpoir à galette  d 28 cm modèle losanges

DÉCOUPOIR À GALETTE D 24 CM

MODÈLE LOSANGES
Au détail
Découpoir à galette  d 20 cm modèle fleur

DÉCOUPOIR À GALETTE D 20 CM

MODÈLE FLEUR
Au détail
Plaque de pâte feuillettée beurre prête à cuire surgelée

PLAQUE DE PÂTE FEUILLETTÉE

BEURRE PRÊTE À CUIRE SURGELÉE
Carton de 14 unités de 714 g
Poches pâtissières x 100

POCHES PÂTISSIÈRES x 100

BLEU - 310 X 540 MM
Poche de 100 unités
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 23 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE
Paqu 100 unit
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 26 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE
Paqu 100 unit
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 30 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE
Paqu 100 unit
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 36 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE
Paquet 100 unit
Arômes

ARÔMES

Au détail
Couteau office - 10 cm

COUTEAU OFFICE - 10 CM

Au détail
Poche polyéthylène jetable sachet distributeur

POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLE

SACHET DISTRIBUTEUR
Sachet de 100 pièces
Poche polyéthylène jetable 85 microns

POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLE

85 MICRONS
Rouleau de 200 pièces
Pinceau polyester manche plastique larg. 25 mm

PINCEAU POLYESTER MANCHE

PLASTIQUE LARG. 25 MM
Au détail
Pinceau polyester manche plastique larg. 30 mm

PINCEAU POLYESTER MANCHE

PLASTIQUE LARG. 30 MM
Au détail
Papier de cuisson siliconé 60 x 40 cm

PAPIER DE CUISSON SILICONÉ

41 G - 60 X 40 CM
Boîte de 500 feuilles
Farine tradition française

FARINE TRADITION FRANÇAISE

T65 Sac de 25 kg
Beurre en cube

BEURRE CUBE

Carton de 25 kg
Beurre doux en motte

BEURRE DOUX EN MOTTE

Carton de 10 kg
œufs coquilles frais moyen

ŒUFS FRAIS COQUILLES MOYEN

Carton de 360 unités
œufs bio gros

ŒUFS BIO GROS

Carton de 90 unités
Noisettes en poudre grise

NOISETTES EN POUDRE GRISE 1 KG

Sachet de 1 kg
Préparation pour crème pâtissière super à chaud

PRÉPARATION CRÈME PÂTISSIÈRE

SUPER À CHAUD 1 KG Boîte de 1 kg
Découpoir à galette  d 28 cm modèle spirale

DÉCOUPOIR À GALETTE D 28 CM

MODÈLE SPIRALE Au détail
Découpoir à galette  d 28 cm modèle losanges

DÉCOUPOIR À GALETTE D 24 CM

MODÈLE LOSANGES Au détail
Découpoir à galette  d 20 cm modèle fleur

DÉCOUPOIR À GALETTE D 20 CM

MODÈLE FLEUR Au détail
Plaque de pâte feuillettée beurre prête à cuire surgelée

PLAQUE DE PÂTE FEUILLETTÉE

BEURRE PRÊTE À CUIRE SURGELÉE Carton de 14 unités de 714 g
Poches pâtissières x 100

POCHES PÂTISSIÈRES x 100

BLEU - 310 X 540 MM Poche de 100 unités
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 23 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE Paqu 100 unit
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 26 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE Paqu 100 unit
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 30 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE Paqu 100 unit
Sac à galette en papier doré

SAC À GALETTE DORÉ 36 cm

EN PAPIER INGRAISSABLE Paquet 100 unit
Arômes

ARÔMES

Au détail
Couteau office - 10 cm

COUTEAU OFFICE - 10 CM

Au détail
Poche polyéthylène jetable sachet distributeur

POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLE

SACHET DISTRIBUTEUR Sachet de 100 pièces
Poche polyéthylène jetable 85 microns

POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLE

85 MICRONS Rouleau de 200 pièces
Pinceau polyester manche plastique larg. 25 mm

PINCEAU POLYESTER MANCHE

PLASTIQUE LARG. 25 MM Au détail
Pinceau polyester manche plastique larg. 30 mm

PINCEAU POLYESTER MANCHE

PLASTIQUE LARG. 30 MM Au détail
Papier de cuisson siliconé 60 x 40 cm

PAPIER DE CUISSON SILICONÉ

41 G - 60 X 40 CM Boîte de 500 feuilles