La recette du moment
Recette conseillée par Condifa
Pour 3 galettes de 24cm de diamètre
- 1000g de pâte feuilletée
- 500 g de Nosetto Braun
- 100 g d'oeufs
- 250 g d'eau
- 250 g de crème pâtissière réalisée à partir d'une préparation pour crème pâtissière à chaud Ancel
Pour la pâte feuilletée
Pour la crème noisette
| Conditionnement | Unité de vente | P.U. T.T.C | Stock | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
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FARINE TRADITION FRANÇAISET65 |
Sac de 25 kg | Sac | |||
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BEURRE CUBE |
Carton de 25 kg | Carton | |||
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BEURRE DOUX EN MOTTE |
Carton de 10 kg | Carton | |||
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ŒUFS FRAIS COQUILLES MOYEN |
Carton de 360 unités | Carton | |||
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ŒUFS BIO GROS |
Carton de 90 unités | Carton | |||
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NOISETTES EN POUDRE GRISE 1 KG |
Sachet de 1 kg | Sachet | |||
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PRÉPARATION CRÈME PÂTISSIÈRESUPER À CHAUD 1 KG |
Boîte de 1 kg | Boite | |||
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DÉCOUPOIR À GALETTE D 28 CMMODÈLE SPIRALE |
Au détail | Unité | |||
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DÉCOUPOIR À GALETTE D 24 CMMODÈLE LOSANGES |
Au détail | Unité | |||
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DÉCOUPOIR À GALETTE D 20 CMMODÈLE FLEUR |
Au détail | Unité | |||
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PLAQUE DE PÂTE FEUILLETTÉEBEURRE PRÊTE À CUIRE SURGELÉE |
Carton de 14 unités de 714 g | Carton | |||
|
POCHES PÂTISSIÈRES x 100BLEU - 310 X 540 MM |
Poche de 100 unités | Paquet | |||
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SAC À GALETTE DORÉ 23 cmEN PAPIER INGRAISSABLE |
Paqu 100 unit | Boite | |||
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SAC À GALETTE DORÉ 26 cmEN PAPIER INGRAISSABLE |
Paqu 100 unit | Boite | |||
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SAC À GALETTE DORÉ 30 cmEN PAPIER INGRAISSABLE |
Paqu 100 unit | Boite | |||
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SAC À GALETTE DORÉ 36 cmEN PAPIER INGRAISSABLE |
Paquet 100 unit | Boite | |||
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ARÔMES |
Au détail | Unité | |||
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COUTEAU OFFICE - 10 CM |
Au détail | Unité | |||
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POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLESACHET DISTRIBUTEUR |
Sachet de 100 pièces | Unité | |||
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POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLE85 MICRONS |
Rouleau de 200 pièces | Unité | |||
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PINCEAU POLYESTER MANCHEPLASTIQUE LARG. 25 MM |
Au détail | Unité | |||
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PINCEAU POLYESTER MANCHEPLASTIQUE LARG. 30 MM |
Au détail | Unité | |||
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PAPIER DE CUISSON SILICONÉ41 G - 60 X 40 CM |
Boîte de 500 feuilles | Unité |
| Conditionnement | P.U. T.T.C | Stock | |||
|---|---|---|---|---|---|
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FARINE TRADITION FRANÇAISET65 |
Sac de 25 kg | |||
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BEURRE CUBE |
Carton de 25 kg | |||
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BEURRE DOUX EN MOTTE |
Carton de 10 kg | |||
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ŒUFS FRAIS COQUILLES MOYEN |
Carton de 360 unités | |||
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ŒUFS BIO GROS |
Carton de 90 unités | |||
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NOISETTES EN POUDRE GRISE 1 KG |
Sachet de 1 kg | |||
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PRÉPARATION CRÈME PÂTISSIÈRESUPER À CHAUD 1 KG |
Boîte de 1 kg | |||
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DÉCOUPOIR À GALETTE D 28 CMMODÈLE SPIRALE |
Au détail | |||
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DÉCOUPOIR À GALETTE D 24 CMMODÈLE LOSANGES |
Au détail | |||
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DÉCOUPOIR À GALETTE D 20 CMMODÈLE FLEUR |
Au détail | |||
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PLAQUE DE PÂTE FEUILLETTÉEBEURRE PRÊTE À CUIRE SURGELÉE |
Carton de 14 unités de 714 g | |||
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POCHES PÂTISSIÈRES x 100BLEU - 310 X 540 MM |
Poche de 100 unités | |||
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SAC À GALETTE DORÉ 23 cmEN PAPIER INGRAISSABLE |
Paqu 100 unit | |||
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SAC À GALETTE DORÉ 26 cmEN PAPIER INGRAISSABLE |
Paqu 100 unit | |||
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SAC À GALETTE DORÉ 30 cmEN PAPIER INGRAISSABLE |
Paqu 100 unit | |||
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SAC À GALETTE DORÉ 36 cmEN PAPIER INGRAISSABLE |
Paquet 100 unit | |||
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ARÔMES |
Au détail | |||
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COUTEAU OFFICE - 10 CM |
Au détail | |||
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POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLESACHET DISTRIBUTEUR |
Sachet de 100 pièces | |||
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POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLE85 MICRONS |
Rouleau de 200 pièces | |||
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PINCEAU POLYESTER MANCHEPLASTIQUE LARG. 25 MM |
Au détail | |||
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PINCEAU POLYESTER MANCHEPLASTIQUE LARG. 30 MM |
Au détail | |||
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PAPIER DE CUISSON SILICONÉ41 G - 60 X 40 CM |
Boîte de 500 feuilles |
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FARINE TRADITION FRANÇAISET65 Sac de 25 kg |
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BEURRE CUBECarton de 25 kg |
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BEURRE DOUX EN MOTTECarton de 10 kg |
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ŒUFS FRAIS COQUILLES MOYENCarton de 360 unités |
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ŒUFS BIO GROSCarton de 90 unités |
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NOISETTES EN POUDRE GRISE 1 KGSachet de 1 kg |
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PRÉPARATION CRÈME PÂTISSIÈRESUPER À CHAUD 1 KG Boîte de 1 kg |
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DÉCOUPOIR À GALETTE D 28 CMMODÈLE SPIRALE Au détail |
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DÉCOUPOIR À GALETTE D 24 CMMODÈLE LOSANGES Au détail |
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DÉCOUPOIR À GALETTE D 20 CMMODÈLE FLEUR Au détail |
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PLAQUE DE PÂTE FEUILLETTÉEBEURRE PRÊTE À CUIRE SURGELÉE Carton de 14 unités de 714 g |
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POCHES PÂTISSIÈRES x 100BLEU - 310 X 540 MM Poche de 100 unités |
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SAC À GALETTE DORÉ 23 cmEN PAPIER INGRAISSABLE Paqu 100 unit |
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SAC À GALETTE DORÉ 26 cmEN PAPIER INGRAISSABLE Paqu 100 unit |
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SAC À GALETTE DORÉ 30 cmEN PAPIER INGRAISSABLE Paqu 100 unit |
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SAC À GALETTE DORÉ 36 cmEN PAPIER INGRAISSABLE Paquet 100 unit |
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ARÔMESAu détail |
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COUTEAU OFFICE - 10 CMAu détail |
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POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLESACHET DISTRIBUTEUR Sachet de 100 pièces |
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POCHE POLYÉTHYLÈNE JETABLE85 MICRONS Rouleau de 200 pièces |
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PINCEAU POLYESTER MANCHEPLASTIQUE LARG. 25 MM Au détail |
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PINCEAU POLYESTER MANCHEPLASTIQUE LARG. 30 MM Au détail |
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PAPIER DE CUISSON SILICONÉ41 G - 60 X 40 CM Boîte de 500 feuilles |
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