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PURÉE DE GRIOTTE

LES VERGERS BOIRON - Purée de fruits surgelée

LES VERGERS BOIRON
Ref. G-53-0490
La griotte fait partie des cerises “ acides ”, dont il existe de nombreuses variétés.
Poids : 10.00 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau 10Kg
 
 
Griotte 88 %, sirop de sucre inverti 12 %.
DLUO : 30 mois
Conserver au congélateur, à une température maximum de - 18 °C.

NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
Halal Kasher
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 91 kcal
Protéines : 0.7 g
Glucides : 20 g
Lipides : < 0,1 g
Fibres : 4.2 g
Sodium : 10 mg

Les vergers Boiron, c'est une sélection rigoureuse des fruits et légumes récoltés à maturité sur les meilleurs terroirs. 
Une saveur, une couleur et une texture constantes et garanties grâce aux techniques d’assemblage. 
Des méthodes de fabrication adaptées à chaque fruit pour en conserver toutes les qualités originelles.
Produit flash pasteurisé.

Brix : 26 +/- 1°B

Utilisations

Pour préserver toutes les qualités organoleptiques du produit, les vergers Boirons recommandent de décongeler le produit dans son emballage d'origine fermé.
Si besoin, vous pouvez décongeler le produit, dans son sachet au bain -marie.
Afin d'obtenir un produit de qualité parfaitement homogène, il est conseillé de décongeler l'intégralité du produit et de le mélanger.
Après décongélation, ce produit peut se conserver 10 jours à une température comprise entre + 2 °C et + 4 °C dans son emballage fermé.
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

La variété Oblachenska de Serbie est celle qui donne les meilleures purées : une saveur mariant l’acidité et le fruité, une texture pulpeuse et une couleur bordeaux.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour