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PURÉE DE FRUITS DES BOIS ET FRUITS ROUGES SUCRÉE SURGELÉE

RAVIFRUIT - Purée de fruits flash pasteurisée

RAVIFRUIT
Ref. G-52-8046
Poids : 1.00 kg
Unité de vente : Bac
Conditionnement : Sac de 1 kg
 
 
 
Purée de fruits rouges ( 62% ) : framboise, fraise des bois et mûre cultivée, fraise, fraise Mara des bois. Purée de fruits des bois ( 28% ) : myrtille, mûre et fraise des bois sauvages, sucre ( 10 % ).
DLUO : 24 mois
Conserver à - 18 °C.
Décongélation sous température contrôlée en froid positif ( + 0 °C à + 4 °C ).
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
À consommer dans un délai de deux jours après ouverture du pot.
Halal Kasher
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 77.8 kcal
Protéines : 0.9 g
Glucides : 16.1 g
Lipides : 0.223 g
Fibres : 2.5 g
Sodium : 4.7 mg

S'agissant de produit naturels, certaines variations sont possibles en fonction des récoltes.
Ce produit est flash pasteurisé.

Utilisations

La purée de fruits des bois et fruits rouges peut être consommée crue ou cuite, intégrée à la préparation d'entremets, desserts glacés, sorbets, mousses…
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Ce produit peut présenter une légère décantation, mélanger le produit afin de l'homogénéiser avant son utilisation.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour