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PURÉE DE COCO SUCRÉE

LES VERGERS BOIRON - Purée de fruits surgelée

LES VERGERS BOIRON
Ref. G-53-0470
Les vergers Boiron, c'est une sélection rigoureuse des fruits récoltés à maturité sur les meilleurs terroirs. 
Poids : 10.00 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 10 kg
 
 
 
Lait de coco 88 %, sirop de sucre inverti 12 %.
DLUO : 30 mois
Conserver au congélateur, à une température maximum de - 18 °C.

NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
Halal Kasher
Végétariens et végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 268 kcal
Protéines : 2 g
Glucides : 13.8 g
Lipides : 22 g
Fibres : 3.3 g
Sodium : 7,87 mg

Une saveur, une couleur et une texture constantes et garanties grâce aux techniques d’assemblage. 
Des méthodes de fabrication adaptées à chaque fruit pour en conserver toutes les qualités originelles.
Produit flash pasteurisé.

Brix : 20° +/- 1°B

Utilisations

Pour préserver toutes les qualités organoleptiques du produit, les vergers Boirons recommandent de décongeler le produit dans son emballage d'origine fermé.
Si besoin, vous pouvez décongeler le produit, dans son sachet au bain -marie.
Afin d'obtenir un produit de qualité parfaitement homogène, il est conseillé de décongeler l'intégralité du produit et de le mélanger.
Après décongélation, ce produit peut se conserver 10 jours à une température comprise enter + 2 °C et + 4 °C dans son emballage fermé.
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

La noix de coco a été découverte par Marco Polo au début du XIVème siècle et emprunte son nom à l'italien cocho qui signifie coque. On trouve 10 à 20 noix de coco par cocotier et un cocotier peut produire une centaine de noix de coco par an.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour