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PURÉE DE CERISE NOIRE

LES VERGERS BOIRON - Purée de fruits surgelée

LES VERGERS BOIRON
Ref. G-53-0105
Poids : 1.00 kg
Unité de vente : Barquette
Conditionnement : Barquette de 1 kg
 
 
 
Cerise noire 100 %
DLUO : 30 mois
Conserver au congélateur, à une température maximum de - 18 °C.

NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
Halal Kasher
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 85 kcal
Protéines : 0.9 g
Glucides : 19.7 g
Lipides : 0.1 g
Fibres : 1.2 g
Sodium : 10 mg

Les vergers Boiron, c'est une sélection rigoureuse des fruits récoltés à maturité sur les meilleurs terroirs. 
Une saveur, une couleur et une texture constantes et garanties grâce aux techniques d’assemblage. 
Des méthodes de fabrication adaptées à chaque fruit pour en conserver toutes les qualités originelles.
Produit pasteurisé.

Brix : 23° +/- 2°B

Utilisations

Pour préserver toutes les qualités organoleptiques du produit, les vergers Boirons recommandent de décongeler le produit dans son emballage d'origine fermé.
Si besoin, vous pouvez décongeler le produit, dans son sachet au bain -marie.
Afin d'obtenir un produit de qualité parfaitement homogène, il est conseillé de décongeler l'intégralité du produit et de le mélanger.
Après décongélation, ce produit peut se conserver 10 jours à + 2 °C à + 4 °C dans son emballage fermé.
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Fruit de la famille des rosacées. Les romains apportèrent des plants de cerisier d’Asie Mineure en Europe au début de notre ère. Ils s’apparentaient probablement aux merises que nous connaissons : de petits grappes de cerises très foncée, couvertes de peu de chair et à la peau fragile. Elle est cultivée et commercialisée depuis le Moyen-Âge tant pour le bois de l’arbre que pour ses fruits, mais c’est sous le règne de Louis XV qu’elle sera réellement sélectionnée et cultivée de façon intensive, afin de satisfaire la demande royale.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour