Du Pro au Particulier
Banniere DEROCHE B2B

PURÉE DE CASSIS SUCRÉE SURGELÉE

RAVIFRUIT - Purée de fruits flash pasteurisée

RAVIFRUIT
Ref. G-52-8021
Depuis plus de 30 ans, Ravifruit propose une large gamme de produits ( purées naturelles de fruits et de légumes, fruits surgelés, coulis de fruits... ).
Poids : 1.00 kg
Unité de vente : Bac
Conditionnement : Sac de 1 kg
 
 
 
Purée de cassis ( 90 % ), sucre ( 10 % ).
DLUO : 24 mois
Température de stockage : - 18 °C maximum. Après ouverture, décongélation sous température contrôlée en froid positif ( + 0 °C à + 4 °C ).
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
Halal Kasher
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 101.1 kcal
Protéines : 0.8 g
Glucides : 19.3 g
Lipides : < 1 g
Fibres : 7 g
Sodium : 2.9 mg

S'agissant de produits naturels, certaines variations sont possibles en fonction des récoltes. Ce produit peut présenter une légère décantation, mélangez-le avant de l'utiliser afin de l'homogénéiser. Ce produit est flash pasteurisé.

Utilisations

La purée de fruit Ravifruit est une purée haut de gamme, sans additif et sucrée juste ce qu'il faut. Ces fruits, récoltés à pleine maturité et transformés rapidement conservent toutes leurs caractéristiques tant de goût que de couleur. Cette purée de fruit Ravifruit est utilisable pour l'élaboration de glaces, sorbets, tartes, mousses, bavarois, coulis...
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

De nouveaux produits et concepts sont lancés régulièrement pour répondre aux chefs à l'affût des dernières tendances.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour