| Calories : | 392 kcal |
| Protéines : | 0,3 g |
| Glucides : | 89,4 g |
| Lipides : | 3,3 g |
| Fibres : | 1,6 g |
| Sodium : | 700 mg |
Produit avec arôme naturel : facile à mettre en oeuvre et à personnaliser.
Pour une texture plus souple et un rendement amélioré : un sachet ( 300 g ) + 2 L de crème liquide + 1 L de lait = 36 portions ( 90 g ).
Idéal dans la composition d'un café gourmand. Facilement personnalisable, ce dessert se consomme nature ou parfumé ( thé vert, cardamome, badiane, pulpe de fruits... ) mais également accompagné de fruits frais, de sauces desserts Nestlé Docello™, ou de coulis de fruit.
Porter à ébullition le mélange de lait et de crème liquide. Hors du feu, verser en pluie tout en fouettant la préparation pour Panna Cotta puis, mélanger jusqu'à parfaite homogénéisation. Reporter à ébullition. Verser la préparation dans des ramequins, faire refroidir puis stocker en chambre froide ( entre 0°C et +3°C ).
Lait
Traces éventuelles de gluten
Œuf
Soja
Fruits à coque
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