Sucre, poudre avec morceaux de fruits rouges ( 8% de fruits lyophilisés ( myrtilles, fraises, airelles, cassis, framboises ), sirop de glucose, maltodextrine, ingrédient colorant ( poudre de betterave rouge ) ), dextrose, gélatine bovine, amidon modifié, acidifiant E330, ingrédient colorant ( rouge de betterave ), arôme ( soja ).
DLUO : 9 mois
À conserver dans un endroit frais et sec.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 374 kcal |
| Protéines : | 7,1 g |
| Glucides : | 85 g |
| Lipides : | 0,3 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 10 mg |
Utilisations
Pour 200 g de poudre : 300 g d'eau à 20-25°C, 1 kg de chantilly sucrée de 50 g à 100 g/L.
Délayer la préparation avec l'eau et ajouter environ 200 g de chantilly. Incorporez le reste de la chantilly en mélangeant délicatement.
Allergènes
Soja
Traces éventuelles de gluten
Lait
Fruits à coque
Œuf
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