Chocolat en poudre 74% ( sucre, poudre de cacao ), matières grasses végétales ( huiles de palme et de palmiste ), sirop de glucose, gélifiants ( E460, E516, E401, E404, E440 ), émulsifiants ( E477, E471, E472a ), amidon modifié, concentré de minéraux du lait, caramel ( sucre, sucre liquide inverti ), cacao maigre en poudre, stabilisant ( E450 ), protéines du lait, arômes.
DLUO : 12 mois
Bien refermer après ouverture et utiliser dans les meilleurs délais. À conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur dans son emballage d'origine.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 415 kcal |
| Protéines : | 5.7 g |
| Glucides : | 62 g |
| Lipides : | 13.7 g |
| Fibres : | 9.2 g |
| Sodium : | 1100 mg |
Convient à un régime végétarien.
Préparé avec du lait, ce produit est source de calcium.
Élaboré sans ajout de colorants.
74% de chocolat en poudre.
Utilisations
Verser le lait froid demi-écrémé ( entre +2°C et +5°C ) dans la cuve du batteur. Ajouter la préparation pour mousse et mélanger au fouet jusqu’à parfaite homogénéisation. Battre 2 minutes à vitesse lente, puis 5 minutes à vitesse maximale. Dresser dans les coupes, laisser reposer en chambre froide pendant 1h30 entre 0°C et +3°C. Servir très frais.
Allergènes
Lait
Fruits à coque
Œuf
Soja
Gluten
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