Marrons, sucre ( saccharose ), sirop de glucose, gousse de vanille.
DLUO : 48 mois
Avant ouverture, à conserver entre + 2 °C et + 30°C.
Hygrométrie < 90%
Après ouverture, entre 0 et 10°C.
Hygrométrie < 90%
Après ouverture, entre 0 et 10°C.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 299 kcal |
| Protéines : | 1 g |
| Glucides : | 70 g |
| Lipides : | 1 g |
| Fibres : | 3 g |
| Sodium : | < 20 mg |
Utilisations
En décor ou pour la fabrication de pâtisseries,
sorbets, mousses, bavarois…
Ces marrons peuvent être glacés ou servir de décor.
Allergènes
Anhydride sulfureux
Sulfites
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