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POUDRE À LEVER ÉQUILIBRÉE

LOUIS FRANÇOIS - Levure

LOUIS FRANÇOIS
Ref. S-26-0225
Puissante et économique, elle donne au gâteau un goût agréable et le rend plus digeste.
Poids : 1.10 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 1 kg
 
 
 
Diphosphate disodique E450i, carbonate acide de sodium E500ii, farine de blé.
À conserver en emballage fermé à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Ne teinte pas les pâtes.
Rendement maximum et régulier.

Utilisations

Doses conseillées :
Sablés, petits beurres
15 g / kg de farine
Pâte à choux
20 / kg de farine
Cakes, madeleines
25 g / kg de farine.

Cette poudre à lever est particulièrement étudiée pour la levée des pâtes.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour