Polyol qui figure dans législation sous le numéro E965(i) et sous la dénomination << maltitol >>.
À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur en emballage fermé.
En remplacement du sucre dans les préparations à faibles calories.
Utilisations
Desserts et produits similaires : Préparations à base de lait et produits dérivés, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés.
Dosage conseillé : substitution totale ou partielle du saccharose.
Incorporation à n'importe quel stade de la fabrication sans modifier vos recettes.
Substituer le sucre avec ce produit améliorera vos préparations
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
