|
LÉCITHINE DE SOJA
Seau de 500 g
|
|
|
|
|
GALLIASORB
SIROP DE SORBITOL Bidon de 2,5 kg
|
|
|
|
|
TEXTURANT MANITOL
TEXTURAS - ELBULLI Boîte de 700 g
|
|
|
|
|
GÉLATINE VÉGÉTALE EN POUDRE
Seau de 500 g
|
|
|
|
|
ÉMULSIFIANT LECITE
TEXTURAS - ELBULLI Bte 300 g
|
|
|
|
|
PROESPUMA À CHAUD
ÉLABORATION DE MOUSSES Seau de 500 g
|
|
|
|
|
ACIDE CITRIQUE MONOHYDRATE
1 KG Boîte de 1 kg
|
|
|
|
|
LECITHINE DE TOURNESOL FLUIDE 1 KG
|
|
|
|
|
MONOSTEARATE
DE GYCEROL E471 Boite 1 Kg
|
|
|
|