Glutamate monosodique
DLUO : 12 mois
Conserver dans un récipient hermétique, dans un local frais, sec et ventilé.
Végétariens
Poudre cristalline, blanche, sans odeur.
Utilisations
Le glutamate monosodique est un exhausteur de goût.
Convient aux égimes sans sel.
La cinquième saveur, l'umami, c'est lui ! Utilisé depuis un siècle, il révèlera les meilleures saveurs de vos aliments.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
