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NAPPAGE CONCENTRÉ À L'ABRICOT

NAPPAGE CONCENTRÉ À L'ABRICOT

ANCEL - Nappage

ANCEL
Ref. S190-0215
Nappage idéal pour gélifier et/ou remplir toutes sortes de pâtisseries.
Poids : 7.24 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 7 kg
 
 
 
Sucre, eau, 10% abricots, sirop de glucose-fructose, gélifiant ( E 440 ), correcteurs d'acidité ( E 330, E 332 ).
DLUO : 12 mois
Avant ouverture à conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec.
Après ouverture à conserver dans l'emballage d'origine, au frais et au sec et à utiliser rapidement.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 282 kcal
Protéines : 0,1 g
Glucides : 65 g
Lipides : 2,1 g
Fibres :  g
Sodium : 270 mg

Utilisations

Chauffez le nappage concentré abricot en remuant avec 70% d'eau maximum. Retirez du feu avant ébulition. La température idéale d'application est d'environ 75°C. Le nappage concentré abricot peut également s'utiliser à froid comme fourrage.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour