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COMPOTE DE POMME PÂTISSIÈRE

IDEAL - 26 % d'extrait sec

Ref. S-14-0520
Cette compote élaborée à partir de pommes originaires de l'Union européenne est idéale pour la réalisation d'appareil à tarte normande ou telle quelle, en coupe dessert.
Poids : 4.65 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte 5/1 - 4,25 kg
 
 
 
Purée de pomme concentrée ( minimum 91 % ), sirop de glucose-fructose, antioxydant : acide ascorbique.
DLUO : 18 mois
Avant ouverture, conserver à température ambiante.
Après ouverture, conserver au froid à une température inférieure à + 4 °C pendant 3 jours maximum, dans un autre emballage que celui d'origine.
Végétariens et végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 106 kcal
Protéines : 0,4 g
Glucides : 24 g
Lipides : 0,4 g
Fibres : 2.5 g
Sodium : 100 mg

Purée de pomme tamisée, concentrée et sucrée, obtenue à partir de fruits sélectionnés triés, lavés et cuits à la vapeur.

Utilisations

Usage : idéale pour chaussons aux pommes et fourrage de tarte

26% d'extrait sec: bonne tenue à la cuisson. Sans colorants, sans conservateurs ni épaississants.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour