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PRÉPARATION POUR TERRINES ET APPAREIL À GRATINS

KNORR - Préparation déshydratée

KNORR
Ref. S-58-0380
Une préparation pour de multiples repas !
Poids : 0.72 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Bte 6
 
 
 
Pomme de terre, blanc d'œuf, jaune d'œuf, farine de blé, matière grasse végétale ( palme, maïs ), poudre à lever : diphosphate disodique et bicarbonate de sodium, sel, maltodextrine ( pomme de terre ), sucre, lactose, protéines de lait, épices ( poivre, noix de muscade ), antioxydant : E320.
DLUO : 4 mois
Avant ouverture, conserver la boite dans un endroit frais et sec, à température inférieur à + 25 °C et à l'abri de la lumière. Après l'ouverture, une fois le produit reconstitué, nous vous recommandons de le conserver en chambre froide positive et de le consommer dans un délai de 24h.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 420 kcal
Protéines : 27 g
Glucides : 36 g
Lipides : 17 g
Fibres : 3.5 g
Sodium : 2700 mg

Utilisations

Dosage :
-Pour 6 terrines de 650 g : 720 g (la boîte) / 1,5L d’eau + 600 g de crème liquide + 1,8 Kg de garniture
-Pour 50 soufflés de 70 g : 720 g (laboîte)/1,5 L d’eau + 500 g de crème liquide + 1 Kg de fromage râpé
-Pour 60 gratins de 150 g (ou 3 bacs gastronomes): 720 g (laboîte) / 3 L d’eau + 1 Kg de crème liquide + 1 Kg de fromage râpé + jusqu’à 7,5 Kg de légumes surgelés.
Mode d’emploi :
-Pour Terrines : mélanger la quantité nécessaire de préparation avec l'eau et la crème. Incorporer la garniture et mélanger. Remplir les terrines préalablement graissées et cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
-Pour Soufflés : mélanger la quantité nécessaire de préparation avec l'eau et la crème. Incorporer le fromage et mélanger. Dresser la préparation en moules individuels préalablement graissés et cuire au four à 180°C pendant 10 minutes.
-Pour Appareil à Gratins : mélanger la quantité nécessaire de préparation avec l'eau et la crème. Incorporer le fromage et mélanger. Répartir les légum

Cette préparation est composée des meilleurs ingrédients. Sans exhausteur de goût ajouté, sans conservateur, sans colorant artificiel et sans arachide, son goût est authentique.

Allergènes

Gluten-blé

Lait-lactose

Œuf

Céleri