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PRÉPARATION POUR PAIN PERFORMANCE PLUS

IREKS - Préparation en poudre pour pain

IREKS
Ref. S-04-0590
Améliorant haute performance pour pain de consommation courante et pains spéciaux pour la pousse contrôlée de 24 à 72h.
Poids : 10.00 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 10 kg
 
 
 
Farine de blé, émulsifiant E 471, agent de traitement de la farine E 300, enzymes ( alpha-amylase, endoxylanase, lipase ).
DLUO : 9 mois
À conserver dans un lieu frais et sec dans le conditionnement d'origine fermé.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 443 kcal
Protéines : 7,5 g
Glucides : 57,2 g
Lipides : 18,8 g
Fibres : 2,2 g
Sodium : 230 mg

Origine : Allemagne

Allergènes

Gluten

Présence possible de seigle

Orge

Avoine

Épeautre

Oeuf

Soja

Lait