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PRALINÉ 50% NOISETTES PIÉMONT

CACAO BARRY - 50 % noisettes - Pâte pralinée

CACAO BARRY
Ref. S-13-0537
Soyez plus pralin que les autres !
Poids : 5.00 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 5 Kg
 
 
 
Pâte de noisettes Piémont IGP 50 % , sucre 49,5 % , émulsifiant : lécithine de soja <1%.
DLUO : 12 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : + 12 °C à + 20°C.
  Halal Kasher
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 545 kcal
Protéines : 5.9 g
Glucides : 55.1 g
Lipides : 32.5 g
Fibres : 4.1 g
Sodium : 0 mg

Un savoureux praliné confectionné à partir des célèbres noisettes du Piémont qui comptent parmi les meilleures du monde.
Fluidité 4/5.

Utilisations

Intérieur, mousse, glace

Les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2 g qui simplifient le dosage de vos recettes chocolatées et facilitent la fonte.

Allergènes

Protéines de lait

Lactose

Protéines de soja

Huile de soja

Gluten

Blé

Noisettes, amandes

Huile de noisette, d'amande

Autres noix

Saccharose

Fructose