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PRALIN FEUILLETINE

CACAO BARRY - Fourrage à base de pailleté feuilletine

CACAO BARRY
Ref. S-13-0751
Une préparation gourmande au chocolat prête à l'emploi aux brisures de crêpes dentelles et au praliné amandes-noisettes.
Poids : 5.34 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 5 kg
 
 
 
sucre 34,0% , biscuit finement émiettée (farine de blé (41.5 %), sucre (46.0 %), matière grasse laitière anhydre, sucre du lait,
protéines de lait, sel, extrait de malt (orge), poudre à lever: E500ii) 23,0% , noisettes 12,0% , pâte d'amandes 12,0% , graisse
végétale (tournesol) 7,0% , poudre de lait entier 5,0% , beurre de cacao 4,0% , pâte de cacao 2,0% , émulsifiant : lécithine de soja
<1% , matière grasse laitière anhydre <1% , stabilisant: sorbitol <1% , arôme naturel de vanille <1%
Peut contenir : Lait, autres fruits à coques/noix
DLUO : 12 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : + 12 °C à + 20°C.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 534 kcal
Protéines : 7 g
Glucides : 56.5 g
Lipides : 30.3 g
Fibres : 3.6 g
Sodium : 120 mg

Utilisations

Intérieur, mousse, glace.

Cacao Barry a sélectionné des noisettes et amandes de haute qualité qui sont par la suite torréfiées, concassées et caramélisées en pralinés.

Allergènes

Protéines de lait

Lactose

Protéines de soja

Huile de soja

Gluten

Blé

Seigle

Maïs

Cacao

Noisettes, amandes

Huile de noisette, d'amande

Autres noix

Alcool

Sel ajouté

Caféine

Saccharose

Fructose