POUDRE DE CACAO EXTRA BRUTE

CACAO BARRY - 100 % cacao - Poudre rouge intense

CACAO BARRY
Ref. S-13-0089
Cette poudre, d'un rouge intense et lumineux, est idéale pour recouvrir les truffes ou pour un saupoudrage ambré.
Poids : 1.08 kg
Unité de vente : Sac
Conditionnement : Sac de 1 kg
 
 
 
Poudre de cacao, correcteur d'acidité: E 501i.
DLUO : 24 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec (humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : + 12 °C à + 20°C.
  Halal Kasher
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 384 kcal
Protéines : 18.9 g
Glucides : 8.8 g
Lipides : 23 g
Fibres : 29 g
Sodium : 16,2 mg

Utilisations

Ce produit s'utilise pour la biscuiterie, les décors et les sauces.

Allergènes

Cacao

Caféine

Fructose

Saccharose