Du Pro au Particulier
Banniere DEROCHE B2B

POM' SAUTÉES ONDULÉES PRÉFRITES ET SURGELÉES

LUTOSA - Plat préparé surgelé

LUTOSA
Ref. G-34-1300
Poids : 2.50 kg
Unité de vente : Sachet
Conditionnement : Sac de 2,5 kg
 
 
 
Pommes de terre, huiles végétales ( mélange de palme et de tournesol ).
DLUO : 24 mois
À conserver à -18°C pendant plusieurs mois ou à -6°C pendant une semaine.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 149.5 kcal
Protéines : 2.5 g
Glucides : 23.5 g
Lipides : 4.5 g
Fibres : 0 g
Sodium : 0 mg

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Utilisations

Ne pas dégeler avant utilisation.
Préparation ménagère :
À la friteuse:
Remplissez votre panier à moitié de Pom’Sautées. Plongez 3 à 4 minutes dans l’huile chauffée à 175°C.
Si, toutefois, vous êtes tenu de préparer une quantité très importante, il est vivement conseillé de laisser dégeler les portions nécessaires, déballées, à température ambiante pendant environ 2 heures. Cette méthode permet de réduire la baisse de température du bain de friture, de même que la durée de cuisson ( 2 à 3 minutes ).
À la poêle:
Faites chauffer un peu d'huile et de beurre. Laissez dorer 10 à 12 minutes à feu moyen, en agitant la poêle de temps en temps.
Préparation professionnelle :
À la friteuse: 3 à 4 minutes à 175°C.
À la poêle : 10 à 12 minutes à feu moyen.

Les Pom’Sautées sont préparées à partir de pommes de terre de chair jaune, de la variété Bintje ou similaire.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour