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POIVRE NOIR

DUCROS - Épices

Ref. S-53-0150
Le poivre est une baies qui, récoltée verte, peut donner en fonction du traitement prodigué, du poivre blanc, vert, rouge ou encore noir.
Poids : 0.21 kg
Unité de vente : Pack
Conditionnement : Pack de 6 x 35g
 
 
Poivre noir
DLUO : 24 mois
Conserver dans son emballage fermé, à température ambiante, dans un local sec et aéré. À consommer dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 279 kcal
Protéines : 11 g
Glucides : 38.3 g
Lipides : 3.3 g
Fibres : 26.5 g
Sodium : 110 mg

Utilisations

Utilisé avec parcimonie, le poivre noir Ducros donnera puissance et force à vos plats. Plus relevé, ces derniers n'en perdront pour autant pas leur subtilité, bien au contraire, le poivre y viendra marier ses saveurs.

Autrefois si cher qu'on l'utilisait comme monnaie d'échange, le poivre a donné l'expression ' payer en espèces ' ( épices ).

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour