Du Pro au Particulier
Banniere DEROCHE B2B

POÊLÉE MÉRIDIONALE MINUTE SURGELÉE

BONDUELLE - Mélange de légumes surgelés

BONDUELLE
Ref. G-30-1115
La Poêlée Méridionale surgelée est préparée à partir de variétés sélectionnées.
Poids : 2.50 kg
Unité de vente : Sac
Conditionnement : Sac de 2.5 kg
 
 
 
Mélange de légumes : haricots verts 35 %, salsifis, aubergines préfrites ( aubergines 85 %, huile de tournesol ), poivrons rouges, oignons.
DLUO : 24 mois
Conservation avant ouverture : Chambre froide surgelée ou congélateur ( - 18 °C ) : plusieurs mois en respectant la DLUO figurant sur l'emballage.
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
Conservation après ouverture : Chambre froide réfrigérée ou réfrigérateur (+ 0 °C à + 3 °C ) : 72 h.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 62 kcal
Protéines : 1.5 g
Glucides : 5.5 g
Lipides : 3.1 g
Fibres : 3.1 g
Sodium : 30 mg

À manipuler avec précaution.

Utilisations

Sauteuse :
Départ à - 18 °C : faire sauter 7 minutes avec de la matière grasse.
Départ à + 3 °C : faire sauter 4 minutes avec de la matière grasse.
Four combi mixte :
Départ à - 18 °C : 15 minutes à 180°C en gastronorme plein couvert + sauce au choix.
Départ à + 3 °C : 8 minutes à 180 °C en gastronorme plein couvert + sauce au choix.
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.

Allergènes

Céleri et produits à base de céleri