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PLAQUETTE DE BEURRE EXTRA SEC 84% DE MATIÈRE GRASSE

ELLE & VIRE - Beurre de tourage

ELLE & VIRE
Ref. F-01-0124
Un beurre d'origine normande d'excellente plasticité au tourage et de développement régulier et important à la cuisson.
Poids : 10.52 kg
Unité de vente : Carton
Conditionnement : Carton de 10 x 1 kg
 
 
 
Beurre à 84% de matière grasse.
DLUO : 1 mois
Avant l'ouverture, à conserver à + 8°C maximum. Après l'ouverture, conserver au frais et utiliser dans les 48 h.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 762 kcal
Protéines : 0.5 g
Glucides : 0.8 g
Lipides : 84 g
Fibres : 0 g
Sodium : 100 mg

Régularité parfaite toute l'année.

Utilisations

Pour réaliser des pâtes feuilletées élastiques. Point de fusion à 32-34°C.

Un beurre d'origine normande d'excellente plasticité au tourage et de développement régulier et important à la cuisson.

Allergènes

Contient du lait de vache,

Et des produits à base de lait de vache