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PAIN SEIGLE ET CITRON SURGELÉ

BRIDOR - Pain surgelé signé Frédéric Lalos

BRIDOR
Ref. G301-0001
Poids : 8.58 kg
Unité de vente : Carton
Conditionnement : Carton de 26 x 330 g
 
 
 
Farine de blé, eau, farine de seigle 15%, écorces de citron confit 4.2% ( écorce de citron 57%, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité ( acide citrique ), conservateur ( anhydride sulfureux ) ), zestes de citron 1.3%, sel, levure, farine d'orge maltée, gluten de blé, farine de blé malté.
DLUO : 12 mois
À conserver à -18°C.
Halal   Kasher
Végétariens et végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 231 kcal
Protéines : 6,5 g
Glucides : 47 g
Lipides : 0,8 g
Fibres : 4,8 g
Sodium : 1300 mg

Produit cuit : Poids moyen : 318 g
Longueur : 23.5 cm ± 2.5 cm
Largeur : 9.0 cm ± 2.5 cm
Hauteur : 6.0 cm ± 1.0 cm
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Utilisations

Décongélation : environ 0-10 min à température ambiante
Préchauffage du four 230°C
Cuisson ( en four ventilé ) environ 13-14 min à 180-190°C, oura fermé

Allergènes

Gluten

Peut contenir : traces de fruits à coque,

Sésame