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PAILLETÉ FEUILLETINE

BARRY CALLEBAUT - Biscuit et décor

Ref. S-27-0365
Brisures de crêpes dentelles croustillantes pour pralinés, bonbons et pâtisseries.
Poids : 2.66 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 2,5 kg
 
 
 
Farine de blé ( 41.5 % ), sucre ( 46 % ) 87,5%, matière grasse laitière anhydre 8,0%, sucre du lait 1,5%, protéines de lait 1,5%, sel
<1%, extrait de malt (orge) <1%, poudre à lever : E500ii <1%.
DLUO : 420 jours
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : 12 - 20 °C.
Végétariens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 427 kcal
Protéines : 5 g
Glucides : 81.6 g
Lipides : 8.5 g
Fibres : 1.9 g
Sodium : 460 mg

Ce produit contient 8,5% de matière grasse.

Biscuit finement émietté.

Allergènes

Lait

Lactose

Protéines de soja

Huile de soja

Gluten

Blé

Seigle

Maïs

Vanilline

Alcool

Sel

Saccharose

Fructose