Jarret de veau avant entier, de moins de 8 mois.
DLUO : 24 mois
À conserver à -18°C.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 132 kcal |
| Protéines : | 19.34 g |
| Glucides : | 0 g |
| Lipides : | 5.44 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 210 mg |
Poids : 180 à 220 g.
Origine : UE.
Ne pas recongeler un produit décongelé.
Utilisations
Laisser décongeler le produit entre 0 et 3°C, puis cuire en bouillon à feu doux.
Jarret de veau scié mécaniquement.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
