100 % noisettes décortiquées.
DLUO : 8 mois
Stocker les noisettes blanchies à une température comprise entre + 12 °C et + 15 °C à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 634 kcal |
| Protéines : | 15 g |
| Glucides : | 16 g |
| Lipides : | 62 g |
| Fibres : | 7 g |
| Sodium : | 2 mg |
Produit résultant du broyage de noisettes décortiquées en parfait état de maturité.
Ce produit est garanti sans OGM et comme n'ayant pas subi de traitement ionisant.
Utilisations
La poudre de noisette peut être incorporée à tous vos appareils pâtissiers, en complément de la poudre d'amande ou mélangée à la farine.
Avicenne, au XI° siècle, conseille d'appliquer de la pâte de noisette sur les plaies provenant de morsures d'animaux. Sinon, vous pouvez aussi les manger !
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