Myrtilles sauvages entières, IQF ( Individually Quicky Frozen ).
DLUO : 36 mois
Température de stockage : - 18 °C maximum. Après ouverture, décongélation sous température contrôlée en froid positif ( + 0°C à + 4 °C ).
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ
| Halal | Kasher |
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 60.2 kcal |
| Protéines : | 0.65 g |
| Glucides : | 11.6 g |
| Lipides : | 0.24 g |
| Fibres : | 2.47 g |
| Sodium : | 2.33 mg |
S'agissant de produits naturels, certaines variations sont possibles en fonction des récoltes.
Utilisations
Pour la réalisation de desserts comme des tartes, des bavarois, mais aussi en décor sur certains gâteaux.
NE PAS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
De nouveaux produits et concepts sont lancés régulièrement pour répondre aux chefs à l'affût des dernières tendances.
Allergènes
Aucun allergène connu à ce jour
