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MELLA PÂTES SABLÉES

MELLA PÂTES SABLÉES

IREKS - Préparation pour boulangerie et pâtisserie

IREKS
Ref. S-04-0470
Pour la réalisation d'oeils de bœuf, fonds de tarte, petits fours…
Poids : 10.00 kg
Unité de vente : Sac
Conditionnement : Sac de 10 kg
 
 
 
Farine de blé, sucre, amidon de blé, lactosérum en poudre, poudres à lever: E 450, E 500, émulsifiant E 322, arôme
DLUO : 12 mois
Garder dans un lieu frais et sec dans le conditionnement d'origine fermé.
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 357 kcal
Protéines : 7.8 g
Glucides : 78.7 g
Lipides : 0.9 g
Fibres : 1.5 g
Sodium : 200 mg

Farine élaborée pour la fabrication de pâtes sablées.

Utilisations

Emploi à 100 % pour la réalisation de Linzer, Oeils de bœuf, fonds de tarte, petits fours…

Allergènes

Céréales contenant du Gluten

Lait et dérivés