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LACTATE DE CALCIUM E327

LACTATE DE CALCIUM E327

LOUIS FRANÇOIS - Améliorant

LOUIS FRANÇOIS
Ref. S-26-0650
Le calcium est important pour la santé, utilisez le dans vos préparations !
Poids : 1.10 kg
Unité de vente : Boite
Conditionnement : Boîte de 1 kg
 
 
 
Lactate de calcium ( E327 ).
À conserver dans les conditionnements d'origine fermés dans un endroit sec à température ambiante ( + 30 °C).

Permet l’apport de calcium libre rapidement disponible dans un milieux liquide.
Utilisé dans les préparations de fruits, le produit réagit avec les pectines pour donner des gels plus ou moins fermes.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour