Jus de moule
Mytilus eduli (Pays-Bas)
Mytilus eduli (Pays-Bas)
DLUO : 48 mois
Conservez le jus de moule à l'abris de la chaleur et de l'humidité.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
| Calories : | 5.6 kcal |
| Protéines : | 0.4 g |
| Glucides : | 0.1 g |
| Lipides : | 0.4 g |
| Fibres : | 0 g |
| Sodium : | 0 mg |
Utilisations
Le jus de moule s'utilise comme bouillon pour la réalisation de sauces, pour la cuisson du risotto ou bien encore pour pocher du poisson.
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