Du Pro au Particulier
Banniere DEROCHE B2B

JAMBON SEC 6 MOIS

JEAN FLOC'H - Charcuterie

JEAN FLOC'H
Ref. F-11-8825
Viande originaire de France et des pays de l'Union Européenne.
Poids : 6.10 kg
Unité de vente : Unité
Conditionnement : Unité de 5 kg
 
 
 
Jambon, sel, dextrose à base de blé, conservateur : salpêtre ( nitrate de potassium E252 ), saccharose, arômes naturels.
DLUO : 90 jours
Conserver au frais et au sec ( 18 °C maximum ).
Produit sujet à dessication.
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 170 kcal
Protéines : 24 g
Glucides : 0.5 g
Lipides : 8 g
Fibres : 0 g
Sodium : 5000 mg

Le jambon sec est un jambon traité en salaison au sel sec avant désossage ( abscence d'utilisation de saumure ) et soumis à une maturation / dessication.

Ce produit est non ionisé.

Allergènes

Aucun allergène connu à ce jour