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GRAND CARAQUE PÂTE CACAO

CACAO BARRY - Pâte 100% cacao

CACAO BARRY
Ref. S-13-0969
Cette masse de cacao pure, incorporée dans les fondants, réduit légèrement le goût sucré d'une préparation.
Poids : 3.30 kg
Unité de vente : Seau
Conditionnement : Seau de 3 kg
 
 
 
Pâte de cacao 100,0%.
DLUO : 36 mois
Entreposer le produit dans un local propre, sec ( humidité relative max.70 % ) et sans odeur.
Température de stockage : + 12 °C à + 20°C.
  Halal Kasher
Végétaliens
Valeurs nutritionnelles (apport pour 100g) :
Calories : 598 kcal
Protéines : 11.9 g
Glucides : 5.5 g
Lipides : 54 g
Fibres : 18.7 g
Sodium : 9,8 mg

Une masse de cacao pure ( 100% cacao ) qui donne aux fondants une profonde couleur de chocolat et atténue légèrement le goût sucré.

Utilisations

Idéal pour les intérieurs, sauces et mousses.

Allergènes

Protéines de lait

Lactose

Cacao

Caféine

Saccharose

Fructose